Tuotteet hakusanalla keskilännen vehnä (2)

Vehnä on perusvilja, joka muodostaa monien kulinaaristen perinteiden selkärangan ympäri maailmaa. EG Export and Import tarjoaa laajan valikoiman vehnätyyppejä, mukaan lukien jauhovihnä, pehmeä vehnä, kovavihnä ja durumvehnä. Vehnämme hankitaan parhaimmilta tuottajilta EU:ssa ja Lähi-idässä, mikä takaa huipputason laadun ja johdonmukaisuuden. Olitpa sitten leipuri, elintarviketeollisuuden valmistaja tai kotikokki, vehnätuotteemme on suunniteltu vastaamaan tarpeitasi erinomaisella maullaan ja rakenteellaan. Sitoutumisemme laatuun näkyy tiukassa valintaprosessissamme, jossa vain parhaat viljat pääsevät hyllyillemme. Ymmärrämme vehnän merkityksen päivittäisessä ruokavaliossa, minkä vuoksi priorisoimme kestävyyttä ja eettistä hankintaa toiminnassamme. Valitsemalla vehnämme et saa vain tuotetta; investoit erinomaisuuden perinteeseen ja laatuun, joka ulottuu mantereiden yli.

Durumvehnä, joka tunnetaan myös nimellä pasta-vehnä tai makaroni-vehnä, on EG Export & Importin tarjoama tetraploidinen vehnälaji. Vaikka se edustaa vain 5 % - 8 % maailmanlaajuisesta vehnäntuotannosta, Durumvehnä on toiseksi eniten viljelty vehnälaji tavallisen vehnän jälkeen. Tätä vehnää käytetään laajalti pastan ja raskaan leivän valmistukseen sen korkean gluteenipitoisuuden vuoksi, mikä tekee siitä suositun valinnan kulinaarisiin sovelluksiin, jotka vaativat vahvaa ja joustavaa taikinaa. Keski-Euroopasta kotoisin oleva Durumvehnä tunnetaan kyvystään lisätä energiatasoja, kiitos sen alhaisen rasva- ja korkean hiilihydraattipitoisuuden. EG Export & Import tarjoaa parasta laatua olevaa Durumvehnää, varmistaen, että se täyttää korkeimmat laatu- ja puhtausstandardit. Vehnässä on vähintään 12,5 % proteiinia ja enintään 13,5 % kosteutta, mikä tekee siitä sopivan laajaan valikoimaan leivontaja ruoanlaittosovelluksia. Pudotusnumero on 300 min ja lämpövaurioituneiden jyvien osuus enintään 0,2 %, joten Durumvehnä on suunniteltu vastaamaan asiakkaidensa moninaisiin tarpeisiin. Olipa kyseessä pasta, leipä tai muut kulinaariset luomukset, Durumvehnä on luotettava ja ravitseva valinta sekä kuluttajille että valmistajille.